Nachkauf-Set Topinambur - alles zum Maischen und Gären

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Nachkauf-Set Topinambur - alles zum Maischen und Gären

Alles was Sie für die Verarbeitung von Topinambur, zum Maischen und zur Vorbereitung des Destillierens brauchen - ohne ph-Messstreifen.

Die Mengen reichen für mindestens 100 Liter Maische.

Im Set enthalten:

  1. Spezial-Enzym Topizym® zur Verflüssigung und Verzuckerung von Topinambur-Maische unter Säureschutz - 20 ml für 100 kg Topinambur,
  2. Biogen-M, 500 ml, um die Topinamburmaische auf einen ph-Wert von 3,0 anzusäuern, für mindestens 100 Liter Maische,
  3. Trockenreinzuchthefe zur Vergärung von Topinamburmaischen. 20 g für 100 bis 125 Liter Maische.

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