Aktivkohle GF
Zur Korrektur von Geruchs- und Geschmacksfehlern bei Brennmaischen, Spirituosen und Wein
Packungsgröße 200 g
Eigenschaften
Hochreine Aktivkohle pflanzlichen Ursprungs als Pellets.
Aktivkohle GF
Zur Korrektur von Geruchs- und Geschmacksfehlern bei Brennmaischen, Spirituosen und Wein
Packungsgröße 200 g
Eigenschaften
Hochreine Aktivkohle pflanzlichen Ursprungs als Pellets.
Vorteile der Aktivkohle GF sind:
- Staubarmes Arbeiten,
- direkt einrührbar - keine Suspendierung notwendig,
- hohes Adsorptionsvermögen daher hohe Wirksamkeit,
- kompakte Trubbildung durch gutes Sedimentationsverhalten.
Anwendung Für ein optimales Adsorptionsverhalten sollte die Anwendung nur bei klaren Getränken durchgeführt werden. Gegebenenfalls sind die Getränke vor der Behandlung zu klären (z.B. mit Turboklar) und/oder zu Filtrieren.
- Die erforderliche Menge an Aktivkohle GF in das Getränk einrühren.
- Danach ca. 20 Minuten kräftig rühren, um eine gleichmäßige Verteilung der Aktivkohle während der Wirkzeit zu gewährleisten.
- Nach ca. 1 Stunde wird nochmals kräftig aufgerührt. Der Adsorptionsprozess ist nach wenigen Stunden abgeschlossen.
- Das Getränk sollte spätestens nach zwei Tagen mittels Filtration über einen Falten- oder Schnapsfilter erfolgen; alternativ kann der klare Überstand (dank der hohen Sedimentation der Aktivkohle) behutsam auf ein neues Gefäß abgeschlaucht werden.
Empfohlene Dosierungen pro 100 l ( 1 hl) sind 10 bis maximal 100 g
Die optimale Menge an Aktivkohle sollte über Vorversuche ermittelt werden.
