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Kaltgärhefe  Für ca. 100 Liter Obstmaische zur vollständigen, aromaschonenden Vergärung aller Obststoffe 20 g Dosierung: 4 – 6 g/25 l Maische bei 8-15 ºC, 1,5 – 4 g/25 l Maische bei 16-20 ºC Allgemeine Hinweise: Das Produkt ist eine besonders aktive Trockenreinzuchthefe vom Stamm Saccharomyces cerevisiae.   Der speziell selektierte Stamm zeichnet sich durch hohe Gärleistungen, auch bei niedrigen Temperaturen aus. Er gewährt die vollständige Endvergärung sowie die Ausprägung sortentypischer  Aroma-   und   Bukettstoffe.  Die Hefe ist besonders zur Vergärung aller Obstsorten geeignet, die im Spätherbst bei nied-rigen Temperaturen geerntet und eingemaischt werden. Darüber hinaus kann damit  im Kühlhaus gelagertes Obst direkt, ohne vorherige Erwärmung verarbeitet werden.  Durch die hohe Gärgeschwindigkeit kann bei...

22 mm - Bow-Press-Pipe-Connektion 90º i-a V4A M-Conture

Glas - Messzylinder (Spindelzylinder) 250 ml - ungraduiert Zur Verwendung mit unseren Thermo - Oechslewaagen und Thermo - Alkoholometern 300 mm Gesamthöhe Anleitung: Die zu messende Flüssigkeit wird gut durchgerührt und dann in den Spindelzylinder eingefüllt. Die gereinigte Spindel wird dann vorsichtig in die Flüssigkeit gesenkt.Hat die Spindel die Gleichgewichtslage eingenommen und schwimmt frei, wird abgelesen.     

Profildichtung Ø 30 cm für DESTILLIERMEISTER-ECO-18v und 19 Liter Potstill-Anlage mit Helm Lebensmittel BGA und FDA konform Dichtungen haben im ungespannten Zustand Ø 30 cm Material: Silikonkautschuk Wandstärke: 1 mm.   60 +/- 5º Shore, transparent   keine Gewährleistung oder Garantie auf Dichtungsmaterial

  Vorlage - Alkoholometer mit Kunststoffhartbox 170 mm Gesamtlänge, insbesondere zur Messung von kleineren Proben bei der Nachlauftrennung 0 - 100 Vol.-% in einem Alkohol-Wassergemisch Anleitung: Die zu messende Flüssigkeit wird gut durchgerührt und dann in einen Spindelzylinder entsprechender Größe eingefüllt. Das gereinigte Alkoholometer wird dann vorsichtig in die Flüssigkeit gesenkt.Hat das Alkoholometer die Gleichgewichtslage eingenommen und schwimmt frei, wird abgelesen. Je höher der Alkoholgehalt ist, desto tiefer taucht es in die Flüssigkeit ein. Unmittelbar nach dem Ablesen wird die Temperatur der Flüssigkeit überprüft. Weicht sie von der Bezugstemperatur 20 ºC ab, so sollte je nach gefordeter Ablesegenauigkeit der Messwert wie folgt korrigiert werden: pro Grad über 20 ºC werden 0,2%vol. abgezählt, pro Grad unter 20 ºC werden 0,2%vol. hinzugezählt. Sie können die Korrektur auch mit Hilfe des folgenden Skripts durchführen: Temperaturkorrektur...